طريقة عمل كيك الشوكولاتة الشهي
- - طحين : كوب ونصف
- - سكر : كوب ونصف
- - بودرة الكاكاو : نصف كوب
- - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- - ملح : نصف ملعقة صغيرة
- - الزيت النباتي : ثلث كوب
- - البيض : 1 حبة
- - الفانيليا : ملعقة صغيرة
- - حليب : ثلاث أرباع الكوب
- - ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب
- كريمة : كوب (سائلة)
- الشوكولاتة : 250 غراماً (مفرومة أو رقائق الشوكولاتة)
- لتغليفة الشوكولاتة :
- 1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- 2. جهزي صينية مقاس 8 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.
- 3. اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر والكاكاو والملح في وعاء.
- 4. أضيفي لخليط الطحين الزيت والبيض والفانيلا والحليب واخفقي حتى تتمازج المكونات.
- 5. ثم أضيفي الماء المغلي واخلطي جيداً.
- 6. صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
- 7. اخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق.
- 8. لتحضير التغليفة: سخني الكريمة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
- 9. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة وحركي حتى تذوب ويصبح الخليط ناعماً.
- 10. صبي المزيج فوق الكيك وقدميه دافئا أو بارداً.
بالصحة والعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق